Living the country lifestyle

Jag ar en riktig harmis och har nu flyttat min blogg till http://davidsdotter.blogspot.com/ 

Sa det ar mandag igen och jag jobbar inte. Det brukar vara sa dagen efter ett lov…

Med andra ord jag kunde sova lite langre. Kl. 4 var Bernice uppe o krafsade pa dorren. Jag sa at henne att lagga sig. Kl. 5 vaknade Tim o gjorde sig i ordning. Kl 6.20 akte han hemifran. Gunnar fortsatte sova och det sag bra ut for en liten tupplur. MEN

KL 7 sa borjade Bernice krafsa igen o jag lyckades ignorera det. Men 20 min. senare sa kunde jag inte latsas som ingenting. Sa jag slappte ut henne o Molly foljde med. Molly kom tillbaka efter 5 minuter, men Bernice tog ett litet tag. Jag tankte "Stackars Bernice hon kanske har ont i magen, eller natt" 20 min. senare kom hon in o lyckades vacka mig, Molly och Gunnar. Sa sovmorgonen var over.

Ganska irriterad gick jag upp o slappte ut Gunnar och kallade sedan in honom fran kallaren. Da sag jag…. Bernice hade oppnat vart extra kylskap i kallaren dar vi har haft lite extra radjurskott och atit en hel plat. Atminstone ett kilo om inte mer. Jag var sa sur att jag skakade. Jag tog med mig platen och hon visste att hon hade gjort nagot dumt. Jag skrek pa henne o hon borjade morra. Not OK! Da kom Molly for att hjalpa mig. Jag skrek att Bernice skulle lagga sig i hornan men istallet hoppade hon pa Molly. Efter nagra sekunder fick jag stopp pa henne. Molly var OK men stackars Gunnar satt vid dorren o skakade. Bernice gick o la sig under bordet o skamdes. Jag klappade Gunnar o Molly o gav dem frukost. Ingen for Bernice: dels for att hon inte behover det efter allt kott men ocksa som en markering. Mat ar det viktigate for henne och att inte fa frukost ar en big deal.

Jag ringde Tim o borjade grata som en unge. All adrenalin, min frustration och min besvikelse blev bara for mycket. Han tyckte jag var konstig som grat…men ibland blir det bara for mycket. Sa nu ar jag klarvaken, latt uppskakad och var tvungen att tvatta platar och kylskapet. Jag hoppas att resten av dagen blir battre…

Harom veckan pratade med mina svenska vanner medan vi at semlor som Ingrid hade bakat (mums). Vi kom att tala om olika bakverk och jag sa att jag alskar dammsugare. Anders, Ingrid, Berit o Paula tittade pa mig som om jag hade tre huvuden. Vad ar dammsugare? Sa jag forklarade att de ar grona marsipanrullar fyllda med en blandning som har punch eller arraks smak som sen ar doppad i choklad.

"Oh, punchrullar" sa da Anders. "Ja de ser ju ut lite som dammsugare, men jag har aldrig hort det namnet."  Och det hade ingen annan dar heller.

Det konstiga ar att mitt gang har ar fran alla delar av Sverige fran norr till soder och Paula ar bara nagra ar aldre an jag. Sa man skulle tro att nagon kallar dem det samma som jag. Jag har till och med "bakat" sana innan.

Det kallas val anda dammsugare? Eller hur? Eller ar det bara jag? Ar jag helt ute o cyklar? Har jag glomt all svenska? Kallas det sa bara i Skane? (Fast Ingrid ar skaning) Bara i Lund? Ar det en ny foreteelse? (Alla utom Paula kom hit for mer an 40 ar sedan) Am I crazy?

I vilket fall som helst sa var Anders sa sot att nar vi hade middag i lordags sa hade han kopt ett paket "punchrullar" till mig i Chicago. (Han ar sa jakla go… min bonus farbror.) Sa jag avnjot en med andakt ikvall. Det smakade som svensk fika.  Tre kvar…

Jag vet att jag ibland sager lite fel pa svenska. Men detta tar priset. Det har receptet skickade mamma till mig. Det var ett amerikanskt recept som var oversatt till svenska genom Google. Det var tydligen gott, aven om oversattningen inte var helt bra…men skojjig.
 

Corn Tortilla Chips med parmesan Recept

En välsmakande recept för användning som en majs smaksatt förrätt som inte bara är roligt att göra men mycket att äta.

 Vägbeskrivning
Förvärma ugnen till 375 ° F.
·   Omslag cookie plåt med aluminiumfolie för att underlätta sanering.
·  Generöst pensel första tortilla med olivolja, beläggning både toppen och botten av tortilla.
·  Placera första tortilla på en styckning yta. Sen stack nästa tortilla ovanpå den första tortilla så botten av nästa tortilla blir täckt med olja som släpps ut på toppen av den första tortilla.
·   Coat början av varje återstående tortilla och fortsätta att lägga dem på toppen av en belagd innan den så botten av varje tortilla därefter är belagt som det föreskrivs om en belagd strax före det.
·  Säsong början av varje helt tortillas med en blandning av kryddor. Samtidigt böjs tillbaka bunten av tortillas, strö krydd blandning av rosmarin (eller herb val), vitlök salt och svartpeppar över överst på varje tortilla i skorsten.  Använd någon typ av vitlök, lök, kosher salt, eller blandningen.
·   Slice hela bunten med tortillas börja remsor som är 1 / 4 till 1 / 2 tum breda eller bredd önskas för användning.
·   Boka ett enda lager av band på bakning plåt och placera det i ugnen.
·   Baka i 12 minuter eller tills gyllenbruna och krispiga.
·  Ta bort från ugnen och låt svalna och crispen ytterligare.
· 
 
En liten rolig ordbok:
Directions= vagbeskrivning (eg. instruktioner)
Stack=skorsten (eg. placera i en hog)
Season= sasongen (eg. krydda)

To save money this Christmas I decided to give my niece and nephews something they can’t buy in a store. My time and the possibility of using my scrapbooking supplies. They always used to ask if they could do crafts when they came over and saw my scrapbooking room filled with stuff. It was never the right time for that, my room was under organizational construction and I was a bit worried to let a 12, 9 and 6 year old looose with my precious supplies.

So for Christmas I gave them an empty mini book and an invitation to an exclusive scrapbooking party during February break. I knew they were spending the week with their grandparents (my in-laws) who live 5 min. away. (And also I knew the grandparents might need a break from the kids who can be quite rambunctious)

To prepare for the party I chose and printed pictures that their mom had sent me (There were 2000 pics to choose from and I narrowed it down to about 80), precut paper to fit the 6x6 album (I used paper that is cute, but slightly outdated), I collected stickers and die cuts that I know I will never use (I have way too many of those) and baked brownies. First I had them chose and organize the pictures. Then I showed the kids how to use the straight cutter and the punches. Next I had them pick background papers and glue the selected pics onto them. Finally they decorated the pages with punch-outs, stickers and stamps.

After 4 fun hours they ended up with a complete 20 pg miniscrapbook about themselves. The results were great! And they were so proud of themselves. It was so much fun to hear about the pictures and their memories, as well as experimenting with different techniques. I was amazed how creative they were. They cut out parts of the papers to make decorations, they made picture collages and mosaics and they stamped fun titles on their pages. I tried not to influence them too much so it truly would be THEIR creations. This was hard sometimes when they made some crazy choices like sticker explosions, over-cropped pictures and mismatched papers…but I let them and as I said: it was fine.

Overall I think they appreciated the time spent with me, and the crafting activity, more that any gift I could have ever bought them. And I think they will remember this more than any toy I could have given them. They get so much stuff from everyone else anyway and I always feel that my present is just another drop in the toy ocean. I will probably do something similar again.

Yiiiiieeeehaaaaaaaaa!!!!!!!!!

Gunnar kom just pa att han kan ga ut o in genom hundluckan nar han vill. En plogbil (Suck. Ja, jag sa plogbil. Det snoar igen.) gick forbi och alla hundarna borjade yla och ville ut. Molly o Bernice sprang ner for trappan och ut genom luckan. Gunnar tittade pa och efter nagra sekunder bestamde han sig for att prova. Och efter det att flickorna sprang in sa kom han ocksa in genom luckan.

Nu vet jag att han kommer att vara OK om vi lamnar ganget hemma

Det har verkligen varit intressant att skaffa en tredje hund. Det ar som att fa ett barn i typ 4-5 ars aldern. Man far mycket gladje o karlek. Men det ocksa manga utmaningar.

• Laggdags: Ni laste om hans forsta natt och det har blivit mycket battre, men han ar precis som en unge. Han sover pa soffan medan vi tittar pa TV, men nar det ar dags att ga o lagga sig da kinkas det. De forsta kvallarna vandrade han runt i sovrummet, krafsade pa dorren o buffade pa mig. Till slut lyfte vi upp honom i sangen o han sov som en stock utan att rora en fena. Sa det var OK, men jag vill att han ska lara sig att sova for sig sjalv. Sa igar la jag mig brevid honom i hans sang tills han slappnade av (2 min) och sen la jag mig i min sang. Det var bara en minut och sen var han uppe o vandrade igen. Men jag brydde mig inte och somnade. Och han somnade ocksa. Pa golvet, dock inte i sin sang, for den stal Molly. Men jag ar glad nog.
• Morgon stund (har guld i mund?): Pa helgen var det inga problem. Han sov tills vi vaknade. Utmaningen borjade i mandags da Tim akte till jobbet. Sa snart Tim stangde dorren o korde ivag borjade Gunnar yla o skalla (for forsta gangen). Flickorna borjade ocksa yla och jag gjorde allt for att lugna ner mitt pack. Klockan var ju bara 6.45! Molly o Bernice lugnade ner sig ganska snabbt men Gunnar lag pa golvet o gnydde tills jag inte orkade lyssna pa det langre och gick upp en halv timme senare. Igar o idag gick jag upp o la mig vid TVn (som var pa med ganska hog volym) precis innan Tim akte ivag. Pa sa satt kunde inte Mr. G hora Tim. Jag stangde av TVn efter nagra minuter och vi kunde alla sova vidare. Men jag ar ganska pomsig anda.
• Mat: Ha alskar fortfarande att ata och han ar under mina fotter nar jag ar lagar mat i koket. Men ar inte lika pushy och vet vad nej betyder. Han har ocksa lart sig att sitta o vanta tills vi sager att han kan ata.
• Doggy door: Vi har hund lucka i kallaren sa hundarna kan ta sig in o ut nar de vill, vare sig vi ar hemma eller inte. Gunnar har ingen erfarnhet med hundluckor o ar lite radd for dem. Men vi har tranat hart med hundgodis o uppmuntran.  Jag stod pa utsidan (i leran) o holl upp luckan medan jag frestade honom med godis. Sen sprang jag in pa insidan o gjorde samma sak. Varje gang holl jag upp luckan mindre o mindre. Och igar, success, gick han genom den utan att jag behovde halla upp luckan o visa honom hundkexet. Jag hoppas att han fattar galloppen att han kan ga in o ut nar han vill innan veckan ar slut sa jag kan lamna honom nar jag har jobb.
• The great outdoors: I borjan ville Gunnar knappt ga ut. Han gick ut, kissade och sen gick han direkt till trappan for att bli inslappt. Och nar vi gick pa promenad fick vi ha honom pa koppel sa han inte skulle springa tillbaks till dorren. Kanske for att hans forra agare alltid hade honom ute. Men de senaste dagarna har han vandrat runt o utforskat var tomt pa eget bevag.
• Friends: Molly o Gunnar ar jattebra vanner. Tillsmmans gar de runt pa tomten o sniffar, springer fram o tillbaks o leker. Molly ar valdigt moderlig beskyddar honom mot Bernice. Och Bernice ar lite "snallare" mot honom nu. Hon struntar mest i honom (vilket ar vad vi hoppades pa). Harom dagen nar Molly var med Tim o jagade sa gick vi en promenad tillsammans o hon sniffade kaninhal med honom. Utan att morra eller natt. Aven nar han sprejade henne med sno nar han gravde var hon OK. Gunnar har ocksa blivit van med Tims foraldrars tva lekfulla bestar.